SWISSCAVE trotzt Nach-Corona-Krise und erzielt Rekordgewinne
von Der Schweizer Premium-Hersteller SWISSCAVE AG meldet nach der Pandemie Rekordgewinne.
Schlagwort: Weinlagerung
Was macht eine gute Weinkarte aus, und wie wählt man den passenden Wein?
Warum ein Gourmetrestaurant auch eine einzigartige, hochwertige Weinkarte benötigt, welche Weinauswahl dabei essentiell ist, und wie man als Gast den perfekten Wein für jeden Anlass auswählt.
Was gute Restaurants über Wein- Temperierung und Weinlagerung wissen sollten
Wie können sich moderne Gastronomie- und Event-Unternehmen vom Wettbewerb absetzen? Indem sie ihren Kunden ganz besondere Erlebnisse anbieten, incl. hochwertiger, perfekt temperierter Weine.
„In Vino Veritas“ – im Wein liegt die Wahrheit und noch so viel mehr
„In Vino Veritas“ – wo kommt dieses Zitat eigentlich her und was soll es bedeuten? Wein ist viel mehr als Genussmittel, hier geht es auch um die psychologische und gesellschaftliche Bedeutung.
Die Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinanbau – Herausforderungen und Chancen
Der Klimawandel ist in aller Munde und beeinflusst schon heute viele Bereiche unseres Lebens, auch den Weinanbau. Neben vielen Risiken, gibt es allerdings auch Chancen für Weine aus Deutschland.
Tipps zur Weinlagerung: Dank SWISSCAVE Weinklimaschränken das volle Aroma genießen
Guter Wein ist schon etwas ganz Besonderes, welches Getränk hat schon einen eigenen Gott (Bacchus). Doch wie gelingt es, aus dem edlen Tropfen ein göttliches Getränk zu machen?
Wein muss verkorkt sein – oder ist der Schraubverschluss besser als sein Ruf?
Die Gäste haben einen besonders edlen Tropfen mitgebracht, einen berühmten Wein aus Frankreich. Doch was ist das? Die Flasche hat einen Schraubverschluss! Die Stimmung kippt, das geht gar nicht.
Wie man eine gelungene Weinprobe zu Hause veranstaltet: Tipps und Tricks
Zu besonderen Anlässen lädt man vielleicht Freunde, Kollegen oder gar den Chef oder die Chefin ein, und möchte etwas Besonderes anbieten, wie eine Weinprobe zu Hause. Worauf kommt es dabei an?
7 Dinge, die man als Weinkenner unbedingt über Wein wissen sollte
Weingenießer sind eine eigene Spezies, sie können sich den ganzen Abend über Wein unterhalten, und genießen es in vollen Zügen. Dazu sollte man allerdings die wichtigsten Fakten kennen.
Tipps zur richtigen Lagerung von Wein
Wein richtig und vor allem bei der richtigen Temperatur lagern.
Edel, hochwertig und anziehend – die neuen Weinklimaschränke von SWISSCAVE
Weinklimaschränke von SWISSCAVE sind nicht nur essentiell für jeden Weinkenner und Weinliebhaber, sie sind auch wahre Design-Schmuckstücke und werten jede Küche und jedes Restaurant enorm auf.
Vorsprung Weinlagerung: Warum der Kauf eines Weinklimaschranks sinnvoll ist
Viele Weine entfalten ihr wahres Potenzial erst mit der Zeit. Ohne korrekte Lagerung verlieren sie jedoch ihre Qualität bevor sie die ideale Trinkreife erreichen. Ein Weinklimaschrank schafft Abhilfe.
Der Tresor für den Genuss – ein Weinklimaschrank bewahrt das Aroma
Zu einem besonderen Anlass gehört ein besonderer Wein. Alle freuen sich auf den reifen Rotwein und das besondere Aroma. Doch dann das: Der Wein schmeckt sauer und flach. Was ist passiert?
Warum SWISSCAVE Weinkühlschranke?
Wer seinen Gästen einen besonderen Genuss bescheren möchte, sorgt für gute, außergewöhnliche Weine. Damit das gelingt, ist es notwendig, den besonderen Tropfen auch richtig zu lagern. Wie geht das?
Sensorbottle: Die smarte Flasche für professionelle Weinlagerung
von Ludwigsburg, 14. November 2019. Die PremiumWineTech GmbH bringt im November die Sensorbottle auf den Markt. Das smarte Messgerät für die Weinlagerung erfasst neben den Umgebungsdaten im Keller erstmals auch die …
Die richtige Weinlagerung, warum so wichtig?
Ein gutes Glas Rotwein am Abend oder zu einem feinen Essen ist ein wahrer Genuss. Die meisten Weine werden besser, wenn sie eine Zeitlang reifen. Allerdings kommt es hier auf die richtige Lagerung an.
VinoViaVai – ein neues System, um exzellente Weine perfekt zu lagern
Exzellente Weine verdienen ein besonderes Zuhause. (Bildquelle: @PremiumWineTech) Ludwigsburg, 18. September 2019. Mit dem intelligenten Weinmöbel VinoViaVai kommt erstmals ein System auf den Markt, das Wein-Management und -Lagerung optimal miteinander …
Für Weinliebhaber das non plus ultra – Der Weinkühlschrank
Das wichtigste ist beim Wein die Temperatur- vor allem bei der Lagerung. Daher wundert es nicht, dass Weinkühlschränke sehr beliebt sind. Doch ein Weinkühlschrank ist nicht gleich ein Weinkühlschrank
Für Weinliebhaber das non plus ultra- Der Weinkühlschrank
Das wichtigste ist beim Wein die Temperatur- vor allem bei der Lagerung. Daher wundert es nicht, dass Weinkühlschränke sehr beliebt sind. Das wichtigste ist beim Wein die Temperatur- vor allem …
Versierte Weinliebhaber lagern Wein auf Stein
Wein übersichtlich, sicher und stilvoll zu lagern ist für viele Genießer eine Herzensangelegen- heit. Die Profis der Weinakademie Vinophilium setzen auf ein Weinlagersystem aus Stein von Neuschwander.
Weinflaschen stehend am POS gehören der Vergangenheit an!
Wer Wein richtig lagert, der gibt sich als Fachmann zu erkennen / Individualität und Regionalität stehen bei Ihren Weinen oft im Vordergrund! Xi-Weinregale (Bildquelle: @Covini GmbH) Als neuer Premium Partner …
