Essen, Trinken

04.03.2021

Neue App macht Schluss mit Intransparenz im Handel.

Konsumenten sparen ca. 30% ihrer Ausgaben ein. Durchschnittlich 30% weniger Ausgaben für Lebensmitteleinkäufe sind mit der neuen App zu realisieren, so dass in Idstein nahe Frankfurt ansässige Start-up mit dem ungewöhnlichen Namen smhaggle. “smhaggle” ist ein Kunstwort aus den englischen […]

03.03.2021

Über Lebensmittel-Zusatzstoffe Bescheid wissen

Die VERBRAUCHER INITIATIVE informiert über E-Nummern Ob Schokolinsen, Vanillepudding, Tütensuppe oder Fleischsalat – in verarbeiteten Lebensmitteln werden Zusatzstoffe eingesetzt. Sie sollen dort bestimmte Funktionen erfüllen, z. B. vor Verderb schützen, eine cremige Textur ermöglichen oder für eine bunte Farbe sorgen. […]

01.03.2021

Von Wine-Domains und Wein

(Bildquelle: MasterTux) Eigentlich müßten jetzt alle, die von Wein-Domänen lesen oder hören irritiert sein. Landgüter oder auch Weingüter werden in Deutschland, Österreich und der Schweiz auch Domänen genannt. “Domäne” leitet sich vom französischen Domaine ab, ein Begriff, der vor allem […]

25.02.2021

Reichsgraf von Ingelheim ausgezeichnet für Weinerzeugnisse

Nackenheim, Februar 2021. Die Reichsgraf von Ingelheim GmbH erhält Urkunde der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz. Bei der Wein- und Sektprämierung 2020 wurden insgesamt 32 Kammerpreismünzen an das Weingut vergeben. Dem Unternehmen wird durch die Auszeichnung die hohe Qualität seiner Produkte attestiert. Wein- […]

24.02.2021

La Cantina Eningen: Mit Warmverpflegung gut Essen

La Cantina geht beim Firmen-, Schul- und Kindergartencatering mit modernen Verpflegungssystemen voran Mobile Warmanlieferung und das Essen, das vor Ort nur noch portioniert und ausgegeben wird Gute Ernährung ist Vertrauenssache, das wissen die Macher der “La Cantina” in der Arbachtalstraße […]

24.02.2021

BVMW Winery Slam: 2021 als “Home Edition”

Dritte Auflage des Events rund um Wein und geschliffene Worte findet digital statt BVMW-Winery Slam diesmal auf der virtuellen Bühne des Dolce Jugendstil-Theaters als Online-Event. Bad Nauheim (hds).- Winery Slam 2021: Rebensaft zu Hause genießen und dabei auf dem Bildschirm […]

24.02.2021

Nachhaltig genießen mit Südtiroler Apfel g.g.A.

(Bildquelle: Südtiroler Apfelkonsortium/Kottersteger-Kot) Apfel ist nicht gleich Apfel! Das gilt nicht nur für den Geschmack. Auch beim Thema Nachhaltigkeit gibt es gewaltige Unterschiede. Neben der Klimabilanz spielen hier Aspekte wie eine gute Balance von Innovation und Tradition, soziale Ausgewogenheit und […]

24.02.2021

So schaffen Sie es, weniger Zucker zu essen

Die VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps zum “Zucker-Fasten” Weniger Süßigkeiten essen, zuckerreiche Lebensmittel reduzieren und gesüßte Getränke meiden – die Wochen bis Ostern lassen sich nutzen, um den eigenen Konsum an Süßem zu verändern. Dazu hat die VERBRAUCHER INITIATIVE einige Anregungen […]

23.02.2021

Neue Saucen: die Revolution geht weiter

Little Lunch bringt zwei neue Lieblinge in die Regale Little Lunch stellt die verstaubten Suppen-Regale in Deutschlands Supermärkten schon seit einigen Jahren auf den Kopf. Vor einem Jahr hat das Augsburger Unternehmen damit begonnen, nun auch die Saucen-Regale zu revolutionieren. […]

19.02.2021

wein.plus mit positiver Bilanz 2020 für seine Mitglieder

Mehr Nutzen, mehr Vorteile: Weinplattform verzeichnet Verdoppelung der Zugriffe und deutlich steigende Mitgliederzahl Die europäische Weinplattform wein.plus in Erlangen hat für das Jahr 2020 eine besonders erfreuliche Bilanz für sich und seine Mitglieder gezogen. Den aktuellen Zahlen zufolge registrierte das […]

17.02.2021

Mineralwasser ist Teil des natürlichen Wasserkreislaufs

Sankt Augustin, 17. Februar 2021. Wie kostbar Regen ist, führen uns Wälder und Äcker deutlich vor Augen. Weniger offensichtlich, doch genauso wichtig: Das Nass von oben sorgt auch dafür, dass die natürlichen Mineralwasser-Vorkommen tief unter der Erdoberfläche stets gut gefüllt […]

15.02.2021

Nachhaltige Serviceverpackungen auch in Krisenzeiten gefragt

Gastronomen, Imbissbetreiber, Lieferdienste und Lebensmittelhändler setzen auch in den aktuell schwierigen Zeiten verstärkt auf umweltfreundliche Verpackungen und Servicelösungen. Bio Einwegverackungen von Pack4Food2 In den Zeiten harter Einschränkungen für die Gastronomie setzen Restaurants, Imbissbetriebe, Caterer, usw. auf den Rettungsanker des Takeaway- […]

15.02.2021

Italienische Lebensmittel einfach online bestellen

Original italienische Lebensmittel für Gastronomie und Endverbraucher Mulino Bianco Flauti Cioccolato – Italienische Lebensmittel im Online-shop Link-Text Italy Gastro Food & Weine München – Ihr Onlineshop für italienische Lebensmittel Italy Gastro Food und Weine ist seit Jahren auf die Belieferung […]

15.02.2021

Kaffeemaschinen Shop – Verkauf & Reparatur in München

Froschkönig Kaffee Shop geht online Rocket Espresso Appartamento Black/Copper Espressomaschine Kaffee – Genuss & Vielfalt im Kaffee-Online-Shop Morgens unter Zeitdruck noch ein schneller Coffee-to-go? Dann immer derselbe, mittelmäßige Kaffee im Büro? Sie wollen mehr? Wir laden Sie gerne ein. Auf […]

10.02.2021

Rosenstein & Söhne Digitale Edelstahl-Küchenwaage

Für Hobbyköche: Kleinste und große Mengen wiegen Rosenstein & Söhne Digitale Edelstahl-Küchenwaage mit Timer, bis 15 kg, auf 1 g genau, www.pearl.de – Wiegt Zutaten grammgenau ab – Integrierte Eieruhr für optimale Garzeiten – Platzsparende Aufbewahrung Nimmt’s mit leichten wie […]

10.02.2021

Süßes Soulfood leicht gemacht – mit Mineralwasser

Sankt Augustin, 09. Februar 2021. Sich und seine Liebsten daheim verwöhnen und die kalte Jahreszeit mit leckeren Seelentröstern versüßen: Dazu laden die ersten Wochen in diesem Jahr mehr denn je ein. Natürliches Mineralwasser schmeckt nicht nur zum Essen, sondern überzeugt […]

09.02.2021

Weinkonvent Dürrenzimmern erweitert Weinlinien Only, Klosterhof und Cellarius

Neuheiten des Weinkonvent Dürrenzimmern in 2021 bei den Weinlinien Only und Klosterhof (Bildquelle: weinkonvent-duerrenzimmern.de) “Only”, die Weinserie für eine junge Zielgruppe, startet zusätzlich mit Rosewein und Sparkling Rose ins Frühjahr. Die klassische Sortimentslinie Klosterhof erweitert der Weinkonvent Dürrenzimmern um drei […]

09.02.2021

Funkelnd wie Diamanten: allure Premium-Seccos

klimaneutraler allure Premium-Secco Diamond Edition rosé und weiß (Bildquelle: ZGM.de) Ins neue Weinjahr startet die Weinkellerei Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) aus Zell mit den allure Premium-Seccos “Diamond Edition”. Die beiden Jahrgangs-Seccos in den Ausführungen weiß und rose bilden eine Ergänzung […]

09.02.2021

La vie en rose

Champagne Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Rosé Das perfekte Geschenk zum Valentinstag: Réserve Exclusive Rosé. (Bildquelle: @NicolasFeuillatte) Chouilly / Windesheim, 4. Februar 2021. Der Valentinstag steht vor der Tür – und mit ihm der Wunsch, Romantik in den grauen Februar zu […]

08.02.2021

PERFEKTES PAIRING BEI FERRAND DEUTSCHLAND GMBH

FERRAND DEUTSCHLAND GmbH lanciert in Kooperation mit Jens Tausch, Cigar & Spirits Consultant, in 2021 ein monatliches Crossover zum Thema Spirituose und Zigarre. Der Spezialist beschäftigt sich seit über 3 Jahrzehnten mit der perfekten Kombination in der Kulinarik. Anfang 2000 […]

05.02.2021

Das Craft Spirits Festival [GIN 2.0] 2021 startet!

Craft Spirits genießen – neu gedacht Getreu dem Motto: “Wir treten ein für maßvollen Genuss!” öffnet das Craft Spirits Festival GIN 2021 ( www.craft-spirits-festival.com) vom 10.02. bis 13.02. zum zweiten Mal seine digitalen Pforten. Leider beschränken sich die Möglichkeiten, dass […]

01.02.2021

Bioverbände geschlossen für Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser

– AöL wird Fördermitglied der Qualitätsgemeinschaft – Qualitätsgemeinschaft in IFOAM-Netzwerk aufgenommen Neumarkt/Bonn/Bad Brückenau, 01.02.2021 – Die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. erhält durch die Verbände AöL und die IFOAM – Organics International gleich doppelt weitere Unterstützung bei ihrem Einsatz für reines Wasser […]

29.01.2021

“PIAVE DOP & NICE TO EAT-EU AR”.

Die beliebte App fur die erweiterte Realitat des Piave DOP Kases. Busche, den 15.01.2021 – Das erfolgreiche Projekt der ultimativen App für erweiterte Realität “Piave DOP & Nice to Eat-EU AR”, das im Rahmen der von der europäischen Uni-on kofinanzierten […]

29.01.2021

Rosenstein & Söhne Mini-Donut-Maker CM-200

Familie & Freunde mit Mini-Donuts überraschen Rosenstein & Söhne Mini-Donut-Maker CM-200, antihaftbeschichtet, 1.000 Watt, www.pearl.de – Backt Mini-Donuts – Gesunde Alternative zu frittiertem Gebäck – Leichte Reinigung dank Antihaftbeschichtung – Auch geeignet für die Zubereitung von Bagels Rasch selbst gebackene […]

29.01.2021

Prosecco hat sich neu erfunden: Charming in Pink

Bottega Prosecco Rose DOC Spumante Brut Elegant als Aperitif, ebenso fein zu Appetizern und leichten Vorspeisen (Bildquelle: Bottega SpA) Bibano di Godega di Sant”Urbano / Italien (TNG). Die Bottega SpA, Weingut und Destillerie im Veneto, präsentiert den neuen Prosecco Rosé […]

27.01.2021

ONLINE DIE REZEPTSAMMLUNG PIAVE DOP & NICE TO EAT-EU 2021

Entdecken Sie die Videorezepte zum Nachkochen Busche, 25.01.2021 – Das Projekt “Nice to Eat-Eu” läuft auf Hochtouren weiter und mit ihm all die Initiativen mit dem Ziel, die Merkmale und besonderen Eigenschaften des Piave DOP- Käses sowohl in Italien als […]

27.01.2021

Piave DOP ist Partner der Internazionale

Das Konsortium zum Schutz des Piave DOP ist Partner der Internazionale in Ferrara Die Teilnahme am Festival hat den Zweck, den Besuchern vom Engagement mit der europäischen Informationskampagne “Nice to Eat Eu” zu erzählen 27/01/2021 – Das Konsortium zum Schutz […]

26.01.2021

Bayerisches Bio-Siegel: Bio & regional garantiert

München, 20. Januar 2021: Im Supermarkt haben es die Verbraucherinnen und Verbraucher in der Hand. Denn mit ihrem Einkauf können sie einen wichtigen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit in der Land- und Lebensmittelwirtschaft leisten. Doch woran erkennt man besonders umweltfreundliche Produkte? […]

25.01.2021

Delivery und Takeaway als Rettungsanker der Gastronomie im Lockdown

Gastronomen, Imbissbetreiber, Foodtrucks und Caterer setzen auf ein breites Außerhaus- und Liefergeschäft um Umsatzeinbrüche zu kompensieren Takeaway und Delivery in der Gastronomie Die aktuellen Einschränkungen und Maßnahmen stellen gerade Gastronomen vor harte Herausforderungen, um die Existenz des eigenen Restaurants, Imbissbetriebs, […]