Gourmet Connection

Festliche Arrangements, hochwertige Gastronomie und persönliche Gastfreundschaft: Die internationale Hotelkollektion Quality Lodgings stellt acht Adressen vor, wo sich die Zeit vor und während der Weihnachtsfeiertage...

Einmal im Jahr kommen die Mitglieder von Quality Lodgings beim Gala-Dinner zusammen, um Erfahrungen auszutauschen, neue Impulse zu gewinnen und besondere Leistungen zu würdigen. Die...

Frankfurt bereitet sich auf den kulinarischen Höhepunkt des Jahres vor: Am 23. Juni wird im Gesellschaftshaus Palmengarten die Guide-Michelin-Sterneverleihung 2026 stattfinden. Bereits ab dem 19....

Entspanntes Fine Dining auf höchstem Niveau, aber ohne steifes Ambiente, strenge Kellner und all die anderen Klischees, die bei vielen noch im Kopf herumspuken, wenn...

„Wir müssen die Menge an Fleisch, die wir essen, drastisch reduzieren“, sagt Otto-Gourmet-Gründer Stephan Otto. Moment – einer der führenden Fleischhändler des Landes plädiert für...

Seit mittlerweile 30 Jahren ist Carmelo Greco mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, seit 15 Jahren hält er den Stern kontinuierlich im eigenen Restaurant in Sachsenhausen. Zuletzt...

Vorreiter Unilever Food Solutions stellt erneut die aktuellsten Trends in seinem Future Menus Trend Report vor. Neben hochaktuellen Trends, Tipps und Tricks für Gastronomen gibt es dieses Jahr mit einem eigenen KI-Tool...

Mit Public Viewing, gemeinsamem Grillen und jubelnden Fans steht der Fußball-Sommer vor der Tür. Hellmann’s steht schon zum Angrillen bereit mit einem neuen Testimonial, ohne das der Lieblingssport der Deutschen nicht vorstellbar wäre. Lukas Podolski ist dieses Jahr nicht...

Ob klassischer Apfelwein oder moderner Premium-Cider – auf der Cider World 2026 in Frankfurt am Main präsentieren Aussteller aus 15 Ländern ihre Produkte. Vom 16....

QL ist der Hospitality-Shooting-Star und legt nicht nur in Deutschland, sondern in ganz Europa mächtig zu. Ein Grund: Die Kollektion unabhängiger Privathotels bietet ihren Mitgliedern...