Radikal generationenverantwortlich: Warum Tierwohl und CO₂-Abdruck nicht weit genug gedacht sind
von „Wir müssen die Menge an Fleisch, die wir essen, drastisch reduzieren“, sagt Otto-Gourmet-Gründer Stephan Otto. Moment – einer der führenden Fleischhändler des Landes plädiert für weniger seines eigenen Produkts? Ja! …
